Barlas'ın büyük bir iştahla yediği bezelye yemeklerinden biri. Madem bu yemek oğlumdan yıldızlı pekiyi aldı , o zaman çorbanın adı yıldızlı bezelye olsun.
Not: Bu tarifte tereyağ yerine zeytinyağı kullanıldığı takdirde süt alerjik tarif olmaktadır.
Malzemeler
- 1 avuç bezelye
- 1 yemek kaşığı ince bulgur
- Çeyrek soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı nane
Yapılışı
- Soğan ve sarımsak minik minik doğranır ve su ile minik tenceremizde sotelenir.
- Ardından bezelye ve bulgur ilave edilir, malzemelerin üzerini 3 parmak geçecek kadar su konur ve pişirilir.
- Yemek piştikten sonra tereyağı ilave edilir ve karıştırılır.
- Pütürlülük derecesine göre uygun sürede blendırlanır. Bebeğimize afiyet olsun.
Soğuk kış günlerinde bebeğinize yedirebileceğiniz bir diğer çorba olan Kış Sebzeleri Çorbası tarifi için tıklayın.
Türkçe
English
Deutsch
