MALZEMELER:
▪️1 avuç kadar semizotu
▪️Çeyrek orta boy patates
▪️Çeyrek havuç
▪️Çeyrek kabak
▪️1 diş sarımsak
▪️1 tatlı kaşığı zeytinyağı
▪️1 tatlı kaşığı Çoruh Vadisi Pirinci
▪️1 çay kaşığı buğday rüşeymi
▪️1 çay kaşığı Tuzsuz Kapya Biberi salçası (Bebek Salçası)
YAPILIŞI:
Tüm sebzeleri yıkayıp doğrayıp mini tencereye alın.
Bebek salçasını, rüşeymi ve yıkanmış süzülmüş pirinci mini tencereye ilave edin.
Malzemelerin üzerini 2 parmak geçecek seviyede suyla pişirin.
Pişme işlemi bitince zeytinyağı ilavesiyle çatalla ezerek püre haline getirin veya blendırlayın.
Not: Semizotu mevsimi olmadığında, aynı tarifi kullanarak yerine pırasa brokoli gibi sebzeler kullanabilirsiniz.
Türkçe
English
Deutsch
