Birbiriyle alakası olmayan sebzeler, artı kıyma, artı blendır tarzı klasik bebek çorbalardan haklı olarak sıkılan ve etten soğumak üzere olan bebeklerin dermanı bu çorba. Ayrıca çok sağlıklı ve besleyici bir tarif.
Uyarı: Bu tarifi uygularken bebeğinizin et ve ürünlerine karşı alerjisinin olup olmadığından emin olunuz.
Not: Bu tarifte tereyağ yerine zeytinyağı kullanıldığı takdirde süt alerjik tarif olmaktadır.
Malzemeler
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tepeleme tam buğday unu
2 çay bardağı su
1 avuç içi kadar dana sote ya da kuşbaşı et
1 tatlı kaşığı tepeleme kırık buğday (Ev yapımı undan artan)
Reyhan otu
Yapılışı
İlk olarak etlerimizi minik bir tencerede bol suyla haşlayayım. Suyunu kullanacaksak limon ya da sirke ilave edelim ki etteki kalsiyum suya geçsin.
Tereyağını ayrı bir minik tencerede eritelim. Unu ilave edip pembeleştirelim.
2 çay bardağı suyu (Etin suyunu kullananlar burada et suyu koymalı) ilave edip kıvam alana kadar karıştıralım.
Ardından 1 tatlı kaşığı kırık buğdayları ilave edelim, 10 dk kadar pişirelim.
Ardından iyice pişen etleri didikleyerek ya da mini mini keserek çorbaya ilave edelim.
Yemek pişince reyhan ilavesiyle kuzulara içirelim.
Diğer bebek çorbası tariflerim için Ascianne.com/bebek-corbalari sayfasına göz atabilirsiniz.
Türkçe
English
Deutsch
