İnternette her yerde bulabilirsiniz süt burger tarifi. Muhallebisine nişastayı, pankekine şekeri koyunca çok da güzel birebir lezzet yakalanıyordur tahminimce. Ama önemli olan bu tadı birebir yakalamak değil, mümkün mertebe en sağlıklı malzemelerle hazırlamak olmalı minik gurmeler için. Ben tabii ki zararlı ve yasaklıları kullanmadan, olabildiğince en iyi içerikle hazırladım. Şekeri bilmeyen miniklerin bayıla bayıla yiyeceği bir tarif sizi bekliyor.
MALZEMELER (Pankeki İçin)
- 2 yumurta
- 1 su bardağı günlük süt
- 1,5 su bardağı tam buğday unu (Kontrollü ilave ediniz)
- 1 adet vanilya çubuğu kullandım ben. (Kullanılamayabilir veya evde tercih ettiğiniz bir vanilya olabilir)
- Çay kaşığının ucuyla karbonat (Fazlası acılık yapar)
MALZEMELER (İçi İçin)
- 3 yemek kaşığı labne (sulu kısımlarını almayalım)
- 2 yemek kaşığı iyi kalite bir bal
HAZIRLANIŞI:
- Yumurta çırpma kabına alınır ve çırpılır. Sonra süt ilave edilir. Çırpılmaya devam edilir.
- Ardından un, karbonat ve gerçek vanilya tozu (vanilya çubuğu dikine kesilip, içleri bıçağın ucuyla kazıyarak çıkarılıyor) ilave edilir ve karıştırılır. Vanilya çubuğu olmayanlar normal bir vanilya (çok önermesem de) kullanabilir.
- Isınmış ve yapışmaz yüzey tavaya bir kepçe konur, tava dolana kadar işleme devam edilir.
- Pankekler pişince iki pankek arası labne ve bal karışımını sürelim. Yüksek devirde çırpma yapmayın benim gibi, aksi halde sulanır. İç malzemeyi yavaşça karıştırmanız yeterli olacaktır.
Not: Bu tarifte 3 gün kuralı uygulamadığınız bir malzeme var mı? Alerji riskini ekarte etmek için, lütfen tüm içeriği 3 gün kuralı ile daha önceden denemiş olunuz.
6+ ay bebeklerin tüketebileceği sağlıklı muzlu ve tam tahıllı bebe bisküvisi tarifini gördünüz mü?
Türkçe
English
Deutsch
