Rote Quinoa-Suppe (8+ Monate)

„Was ist Quinoa?“ Ich möchte mein Rezept mit der Frage beginnen. Sein Ursprung liegt in Südamerika, seine Geschichte reicht bis in die Antike zurück. Es kann als Getreide gezählt werden. Es wächst nicht in allen Klimazonen und ist daher ein schwer zu findendes Nahrungsmittel. Quinoa-Körner enthalten viel Eisen, Kalzium, Eiweiß, Magnesium und Zink. Der Proteingehalt ist sehr hoch; In 100 Gramm sind 13,10 Gramm Protein enthalten . Es ist faserig und darmfreundlich. Glutenfrei ist Gülten eine super Alternative für Allergiker. Die Kochlogik ähnelt der von Reis. Es kann gekocht und zu Suppen, Früchten und Salaten hinzugefügt und daraus Pilaw zubereitet werden. Es hat keinen dominanten Geschmack und passt zu jedem Essen.

Rote Quinoa-Suppe wird eine nahrhafte Suppe für unser Baby sein. Guten Appetit.

Materialien

• Zwiebel vierteln
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Teelöffel Capia-Pfefferpaste
• 1 Esslöffel rote Quinoa
• 1 Teelöffel Vollkornmehl ( Klicken Sie zum Kaufen .)
• 1 Teelöffel Butter
• 1,5 Teelöffel Wasser
• 1 Teelöffel Minze
• 1 Teelöffel Weizenkeime ( Zum Kaufen klicken )

Herstellung

• Viertelzwiebel und Knoblauch werden in Würfel geschnitten und in Wasser angebraten.
• Dann eine halbe Tomatenreibe hinzufügen und kochen.
• Dann fügen Sie roten Quinoa hinzu, der 1 Stunde lang in Wasser eingeweicht und sauber gewaschen wurde. (Mit einem Sieb abspülen, da die Körner klein sind).
• Es wird durch Zugabe von 1-2 Teelöffeln Wasser gekocht.
• Wenn die Quinoa gar ist, schließen wir den Boden der Schüssel und stellen sie in einen anderen Topf.
• In unserem anderen Topf schmelzen wir die Butter und wenden das Mehl ein- oder zweimal um.
• Dann 1,5 Teegläser Wasser hinzufügen und verrühren, bis es kocht, wir erhalten ein dickflüssiges Wasser. Dieser Prozess ergänzt sowohl den Kohlenhydratwert der Mahlzeit als auch eine Konsistenz, die Babys lieben werden.
• Wir geben die gekochte Mischung aus Quinoa und Keimen in den Topf, in dem wir dieses dickflüssige Wasser erhalten, und kochen es weitere 5 Minuten lang.
• Minze wird dem gekochten Essen zugesetzt und gerne an Babys verfüttert.

Klicken Sie hier für ein köstliches und köstliches Mini-Baby-Fleischbällchen-Rezept, das für Kinder ab 8 Monaten geeignet ist .