Denken Sie daran, dass dieser Kuchen ein tolles Fingerfood ist. Der Teig, der bei diesen Maßen herauskommt, ist weniger als der Teig, aus dem klassische Kuchen hergestellt werden. Verwenden Sie daher eine kleinere Form.
Materialien
- 2 Bio-Eier
- 3 Esslöffel Bio-Johannisbrotmehl ( zum Kaufen klicken )
- 3 Esslöffel hausgemachter Joghurt
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Vollkornmehl ( zum Kaufen klicken )
- 1 Teelöffel Backpulver + 2 Esslöffel Zitronensaft mischen
Herstellung
- Eier werden in einer Rührschüssel mit einer Gabel verquirlt.
- Dann wird Joghurt zum Olivenöl gegeben und erneut gemischt.
- Zum Schluss werden alle restlichen Zutaten in die Rührschüssel gegeben und die Mischung verrührt, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Mischung wird in mit Olivenöl und einem Eierpinsel gefettete, mit Mehl bestreute Formen gegossen und 20–25 Minuten im vorgeheizten 180-Grad-Ofen gebacken.
Haben Sie unser vorheriges Rezept gesehen, Walnuss-Koriander-Joghurt ?
Türkçe
English
Deutsch
