Hier ist unser anderer Augapfel, UNSERE SCHIMMELMELASSEN!
Warum sollten Sie sich für Chef Anne Mulberry Melasses entscheiden? Zunächst möchte ich kurz darauf eingehen und über den Missbrauch von Melasse bei der Umstellung auf Beikost informieren.
Es wird aus Maulbeeren gewonnen, die in einer wunderschönen Natur in den Höhenlagen von Artvin wachsen, ziemlich weit weg von den Abgasen.
Es wird durch Kochen bei 58 °C in Vakuumkochgefäßen gewonnen.
Genau aus diesem Grund schneidet es bei den HMF-Tests so beschämend ab.
Was ist das für diejenigen, die HMF sagen ? HMF, Hydroxomethylfurfural, ist eine chemische Verbindung, die eine ernsthafte Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellt und durch die Lagerung von Lebensmitteln mit hohem Kohlenhydratgehalt bei ungeeigneten Temperaturen oder die bei der Herstellung angewendete Wärmebehandlung entsteht.
Studien zeigen, dass die Einnahme hoher HMF-Dosen zu Reizungen der oberen Atemwege, der Augen, der Haut und der Schleimhäute führen kann. Darüber hinaus verursacht dieser Bestandteil, der eine genotoxische Wirkung hat, Schäden, indem er Schäden wie Basen- und Zuckermodifikationen auf der DNA, einzelne Doppelstrangbrüche und DNA-Proteinvernetzungen verursacht. In einer anderen Studie zu HMF wurde beobachtet, dass übermäßiger Verzehr das Risiko einer Tumorbildung erhöht.
Ich kann Sie sagen hören: „Aber wir haben genug davon, was wir essen sollen.“ Ja, es ist sehr ärgerlich, über die Auswirkungen solcher schädlichen Inhaltsstoffe auf den Körper zu lesen. Aber in unserem Land, in dem Lebensmittelterror weit verbreitet ist, müssen wir leider sehr vorsichtig sein, was wir essen und was wir unseren Babys geben!
Jetzt komme ich zu den Kuchen, den Keksen, die man zu Hause backt, der Melasse, die man dem ungekochten Rohteig hinzufügt ... Seit Jahren bin ich Produzentin und forschende Chemikerin und Mutter. Lebensmittelingenieure, Ärzte und Experten haben es geschrieben und gezeichnet ... Aber ich sehe immer noch, dass Melasse in rohem Teig gekocht und in kochenden Wintertee gegeben wird. Es gibt Mütter, die in den sozialen Medien sagen: „Aber, Melasse kocht schon, es ist ein Produkt, das durch Kochen entsteht, ich füge es dem Kuchen-Biskuit-Teig hinzu, was wird passieren?“ (Tatsächlich verkaufen einige Hersteller von Babykeksen Babykekse mit Melasse. Seien Sie vorsichtig, lesen Sie den Inhalt.)
Während wir bei der Herstellung Melasse kochen, kochen wir sie im Vakuum bei 58°C , Sie geben sie in den Ofen bei 180°C. UNMÖGLICH. Das ist ganz klar, Chef Moms! Melasse wird NICHT gekocht!
Wenn Sie Melasse in Kuchen verwenden müssen, können Sie die abgekühlten Kuchen zu einer Soße verdünnen.
Wenn Sie Melasse für Babyfrühstücke verwenden, sollten Sie diese in die abgekühlte Mischung gießen.
Wenn Sie Vanillesoße mit Melasse zubereiten möchten, sollten Sie die Vanillesoße hinzufügen, nachdem sie abgekühlt ist.
Wenn Sie Tee mit Melasse zubereiten möchten, sollten Sie ihn hinzufügen, nachdem der Tee abgekühlt ist, kurz bevor Ihr Baby ihn trinkt.
Dies ist kein kontroverses oder relatives Thema. Das ist eine durch Forschung bewiesene Tatsache.
Türkçe
English
Deutsch
