Mini-Babyfleischbällchen (8+ Monate)

Bei diesen Fleischbällchen handelt es sich nur um einen Happen, denn da diese Fleischbällchen winzig klein sind, können sie für kleine und ungeduldige Babys sofort zubereitet werden. Diese Fleischbällchen werden zunächst in etwas Wasser gekocht und anschließend 1-2 Minuten in Butter gegart und so auf die gesündeste, babygerechte Art zubereitet. Es schmeckt auch großartig. Wenn Sie sich für eine Fleischsorte für Ihr Baby entscheiden, sollten Sie sich unbedingt für Lammfleisch entscheiden.benutze es wieder. Obwohl Kalbfleisch eisenreicher ist, empfehle ich gehacktes Lammfleisch, das sowohl auf Medikamente als auch auf Zusatzstoffe verzichten kann. Ein weiterer wichtiger Punkt bei der Zubereitung von Fleischbällchen für Babys ist, dass Sie frisch gemahlenes Hackfleisch und kein Hackfleisch aus dem Gefrierschrank verwenden. Durch die Vergrößerung der Fleischoberfläche erhält man bereits ein Hackfleisch, und wenn noch das Einfrieren und Auftauen hinzukommt, erhöhen wir das Risiko des Bakterienwachstums, was wir überhaupt nicht wollen. Wenn Sie bereits gefrorenes Hackfleisch verwenden, können Sie die übrig gebliebenen Fleischbällchen nicht erneut in den Gefrierschrank legen. Deshalb ist dieses Detail so wichtig.

Mein Sohn steht nicht vom Tisch auf, ohne 10 Mini-Fleischbällchen gegessen zu haben. Dieses Rezept wurde bei vielen Babys ausprobiert, dieses Rezept ist eines der Rezepte, die ich wärmstens empfehlen kann und steht auf der Lieblingsliste meines Sohnes, zu Ihrer Information …

Hinweis : Wenn in diesem Rezept Olivenöl anstelle von Butter verwendet wird, wird Milch zu einem allergischen Rezept.

Achtung : Achten Sie bei der Anwendung dieses Rezepts darauf, dass Ihr Baby nicht allergisch auf Fleisch und Fleischprodukte reagiert.

Materialien

• 250 Gramm Hackfleisch
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 1 Teelöffel gehäufte Minze
• Kreuzkümmel mit der Spitze von 1 Teelöffel
• 1 Teelöffel Thymian
• 1 Teelöffel Salz (ab 1 Jahr)
• 1 Esslöffel Butter (beim Kochen der Fleischbällchen)

Herstellung

• Wir geben das frisch gemahlene Lammhackfleisch in die Knetschüssel. Wir beginnen mit dem Kneten, indem wir mittelgroße Zwiebeln und darüber gerollte Gewürze hinzufügen.
• Das wichtige Detail hierbei ist, dass die Zwiebel gut entsaftet werden muss, da das Rezept keine Semmelbrösel enthält. Nehmen wir die Zwiebel, die durch das Rondo gestrichen wurde, drücken wir sie in unsere Hände und lassen das Wasser in die Spüle laufen. Wir müssen so viel dehydrierte Zwiebelreibe wie möglich bekommen.
• Wir geben der gekneteten Mischung mit unseren Händen die Form von Mini-Fleischbällchen. Es gibt auch Minibällchen, es gibt auch leichte flache Mini-Fleischbällchen.
• Wählen Sie von den Fleischbällchen so viel aus, wie Ihr Baby 1 Portion essen möchte, und geben Sie sie in eine Minipfanne oder einen Topf. Kochen Sie die Fleischbällchen mit Wasser (ca. 1 Kaffeetasse), das bis zum halben Füllstand der Fleischbällchen reicht.
• Die gekochten Fleischbällchen werden in eine andere Pfanne gegeben, zur Butter gegeben und bei schwacher Hitze einige Minuten lang gewendet und gewürzt.
• Baby-Patties sind fertig.