Koriander passt gut zu dieser Suppe. Tatsächlich sind Gewürze sehr wichtig, wenn es darum geht, den Speisen Geschmack zu verleihen. Manchmal kann dieses Problem vernachlässigt werden. Wenn Sie ihn noch nicht gelesen haben, empfehle ich Ihnen, meinen Artikel über Babys und Gewürze zu lesen.
Hinweis : Wenn in diesem Rezept Olivenöl anstelle von Butter verwendet wird, wird Milch zu einem allergischen Rezept.
Materialien
Herstellung
- Nachdem die Körner gut gewaschen sind, werden sie in Wasser gekocht, bis sie gar sind. Nach dem Kochen wird es gefiltert und in eine Schüssel gegeben.
- Dann wird die Butter in einem kleinen Topf geschmolzen, das Mehl 1 Minute in Öl gewendet.
- Unmittelbar danach wird 1 Glas Wasser hinzugefügt. Kochen, bis das Wasser kocht.
- Wenn die Mehl-Wasser-Mischung kocht, sollte sie ihre Konsistenz erreicht haben. Zu diesem dickflüssigen Wasser werden gekochte Körner gegeben und weitere 2-3 Minuten gekocht.
- Abschließend wird es mit der Zugabe von Koriander serviert. Guten Appetit an die Lämmer...
Klicken Sie hier für mein anderes Rezept für Korianderjoghurt mit Walnüssen .
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