Es war ein super Rezept, um auf körnige Lebensmittel umzusteigen, glaubt mir, der Geschmack war auch super. Wenn wir kein Tarhana haben, warum sollten wir dann körnige Dinge behalten oder Dinge, die unsere Babys nicht essen, nicht wahr, meine Damen? Sag mir nie, dass es nicht richtig ist, etwas in etwas zu verstecken. Es gibt nichts, was eine Mutter, die ihr Baby nicht isst, nicht tun kann.
Hinweis : Wenn in diesem Rezept Olivenöl anstelle von Butter verwendet wird, wird Milch zu einem allergischen Rezept.
Zwiebel und Knoblauch werden in kleine Würfel geschnitten und in einem kleinen Topf mit Wasser angebraten.
Dann werden grüne Linsen hinzugefügt und mit Wasser 5–7 cm über den Zutaten gekocht.
Dieser Vorgang kann bis zu einer halben Stunde dauern. Grüne Linsen kochen etwas spät.
Die Linsen sind kurz vor dem Kochen und wir bereiten das Tarhana in einem anderen kleinen Topf zu. Dazu wird Butter oder Olivenöl in die Pfanne gegeben. Rote Tarhanas werden in den Topf geworfen, wenn die Öle schmelzen/erhitzen. Nachdem das Tarhana ein paar Mal in Öl gewendet wurde, werden 3 Teegläser Wasser hinzugefügt und gekocht.
Wenn das Tarhana zu kochen beginnt, wird die gekochte Mischung aus grünen Linsen, Zwiebeln und Knoblauch in den Topf mit Tarhana gegossen, indem das Wasser mit einem Löffel abgeseiht wird. Tarhana und Linsen sind in 5 Minuten gar.
Wenn das Essen gekocht ist, wird es unter Zusatz von Minze, Keimen und Semmelbröseln an Babys verfüttert. Guten Appetit an die Lämmer.
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