Grüne Linsen mit gehackten Nudeln (8+ Monate)

Materialien

• 3 Esslöffel Linsen
• eine halbe Zwiebel
• 2 Esslöffel Nudeln
• Walnussgroßes Rinder- oder Lammhackfleisch
• 1 Prise Kreuzkümmel
• 2 Esslöffel hausgemachte Tomatensauce für über 1-jährige Kinder (Oder verwenden Sie 1 Teelöffel hausgemachtes Tomatenmark, indem Sie es verdünnen.)
• 1 Teelöffel Butter

Herstellung

• Die Linsen werden sortiert und über Nacht eingeweicht. (Wenn Sie sie nicht eingeweicht haben, waschen Sie die Linsen und kochen Sie sie, bis das Wasser kocht. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, schalten Sie den Herd aus, warten Sie 10 Minuten und seihen Sie das Wasser dann ab. Wenn Sie es kochen, sind einige Vitamine enthalten geht mit dem Gas verloren.)
• Die Zwiebel wird in kleine Stücke geschnitten und mit Wasser angebraten.
• Es werden Linsen hinzugefügt, die unter den oben genannten Bedingungen eingeweicht oder gekocht wurden.
• Fügen Sie 1 Löffel Tomatensauce (oder Wasser mit Tomatenmark) hinzu und kochen Sie mit Wasser, das 5–7 cm über den Zutaten steht.
• In einen anderen kleinen Topf Rinderhackfleisch, 1-2 Esslöffel Wasser und 1 Esslöffel Tomatensauce (oder Wasser mit Tomatenmark) geben und bei schwacher Hitze auftauen lassen.
• Wenn das Hackfleisch aufgetaut ist, werden 1-2 Prisen Kreuzkümmel hinzugefügt und gekocht.
• Die Linsen werden kontrolliert und die kurz vor dem Garen stehenden Nudeln werden hinzugefügt.
• Wenn die Nudeln gar sind, werden Hackfleischsauce und Butter zu unserem Gericht gegeben und noch 1-2 Minuten gekocht.

Hinweis : Der Witz an der Zugabe von Hackfleisch auf diese Weise besteht darin, dass das Essen definitiv nicht nach Hackfleisch riecht. Kreuzkümmel trägt auch dazu bei, die Blähungswirkung in der Nahrung zu reduzieren.

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