Rezepte für Milchburger findet man überall im Internet. Ich denke, wenn man Stärke in den Pudding und Zucker in den Pfannkuchen gibt, erhält man einen sehr schönen Eins-zu-eins-Geschmack. Wichtig ist aber nicht, diesen Geschmack genau einzufangen, sondern ihn mit möglichst gesunden Zutaten für kleine Feinschmecker zuzubereiten. Natürlich habe ich es mit den bestmöglichen Inhalten vorbereitet, ohne schädliche und verbotene Elemente zu verwenden. Ein Rezept, das die Kleinen, die sich mit Zucker nicht auskennen, gerne essen werden, wartet auf Sie.
ZUTATEN (Für Pfannkuchen)
- 2 Eier
- 1 Glas Milch täglich
- 1,5 Tassen Vollkornmehl (mit Kontrolle hinzufügen)
- Ich habe 1 Vanillestange verwendet. (Möglicherweise nicht verfügbar oder Sie haben eine Vanille Ihrer Wahl zu Hause)
- Backpulver mit der Spitze eines Teelöffels (zu viel wird bitter)
ZUTATEN (für drinnen)
- 3 Esslöffel Labneh (wir nehmen nicht die saftigen Teile)
- 2 Esslöffel hochwertiger Honig
VORBEREITUNG VON:
- Das Ei in eine Rührschüssel geben und verquirlen. Dann wird Milch hinzugefügt. Die Schläge gehen weiter.
- Dann werden Mehl, Natron und echtes Vanillepulver (die Vanillestange wird senkrecht aufgeschnitten und mit der Messerspitze herausgeschabt) hinzugefügt und vermischt. Wer keine Vanillestangen hat, kann eine normale Vanille verwenden (obwohl ich sie nicht wärmstens empfehle).
- Eine Schöpfkelle wird auf die erhitzte und antihaftbeschichtete Pfanne gestellt und der Vorgang fortgesetzt, bis die Pfanne voll ist.
- Wenn die Pfannkuchen fertig sind, verteilen wir die Labneh-Honig-Mischung zwischen den beiden Pfannkuchen. Nicht mit hoher Geschwindigkeit schlagen, wie ich es tue, sonst wird es wässrig. Mischen Sie die Zutaten vorsichtig.
Hinweis : Gibt es in diesem Rezept eine Zutat, bei der Sie sich nicht an die 3-Tage-Regel halten? Um eine Allergiegefahr auszuschließen, probieren Sie bitte alle Inhalte vorher mit der Regel 3 Tage aus.
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