Es enthält viele Antioxidantien, erneuert die Zellen, hat einen hohen Anteil an Ballaststoffen und Proteinen, ist eine Folsäurequelle, ist eines der strahlenresistentesten Lebensmittel und enthält reichlich B-Vitamine.
Wichtig : Gefrorenes Hackfleisch sollte möglichst schnell aufgetaut werden. Dies ist für das Bakterienwachstum unerlässlich. Eine der bequemsten Methoden besteht darin, gefrorenes Hackfleisch unter Zugabe einer kleinen Menge Wasser in einem Topf bei schwacher Hitze aufzutauen.
Achtung : Achten Sie bei der Anwendung dieses Rezepts darauf, dass Ihr Baby nicht allergisch auf Fleisch und Fleischprodukte reagiert.
Hinweis : Wenn in diesem Rezept Olivenöl anstelle von Butter verwendet wird, wird Milch zu einem allergischen Rezept.
Materialien
1 walnussgroßes mageres Lammhackfleisch
4 grüne Bohnen
1/4 Zwiebel
1 Teelöffel Einkorn-Bulgur
1 Teelöffel Weizenkeime
1 Teelöffel Butter
1 Teelöffel Minze
1 Prise Kreuzkümmel
Herstellung
Das walnussgroße Hackfleisch, das aus dem Gefrierschrank kommt, wird mit etwas Wasser in einen kleinen Topf gegeben.
Wenn das Fleisch aufgetaut ist und Farbe annimmt, werden kleingeschnittene Zwiebeln und kleingeschnittene Bohnen hinzugefügt.
Die Zutaten werden mit Wasser auf einer Höhe von 3 Zoll gekocht.
5 Minuten nach Bohnen und Zwiebeln wird Einkorn-Bulgur hinzugefügt.
Die Zutaten werden gekocht.
Wenn die Suppe gekocht ist, wird Butter hinzugefügt und verrührt.
Für die Konsistenz der Suppe können Sie zu diesem Zeitpunkt Wasser hinzufügen.
Abschließend wird es dem Baby unter Zusatz von Keimen, Minze und Kreuzkümmel (Salz je nach Monat des Babys) verfüttert.
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