Diese Maße, die ich angegeben habe, sind für eine Babyportion geeignet, aber ich denke, dass es größer gemacht werden kann und für die ganze Familie gemacht werden kann, weil es auch den Geschmack von Erwachsenen trifft ...
Materialien
- 1 Handvoll Blumenkohl
- Zwiebel vierteln
- 1 Handvoll frischer Cheddar gerieben
- 1 Teelöffel Butter
Herstellung
- Zwiebeln und Blumenkohl werden gehackt und in einem Minitopf mit etwas Wasser (entsprechend der Zutatenmenge) 7–8 Minuten gekocht.
- Nach Ablauf dieser Zeit sollte das kochende Wasser abgezogen werden, damit der Verlust an Vitaminen minimal ist. Alternativ können Sie die Zutaten auch direkt dämpfen, statt diesen Vorgang durchzuführen.
- Anschließend geben wir die dehydrierten und gekochten Zutaten in einen ofengeeigneten Behälter. Die Hälfte des Cheddar hinzufügen und gut vermischen. Wir ordnen die Butter in mehreren Stücken an.
- Die andere Hälfte des Cheddars darüber streuen und bei 180 Grad in den Ofen schieben. Wir kochen, bis der Cheddar gebräunt ist.
Tipp: Was ist der Unterschied zwischen Ziegenmilch und Kuhmilch?
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