Sie können dieses Rezept in kleine Stücke schneiden und in der Hand essen oder als Fingerfood servieren. Wenn Ihr Baby noch klein ist, können Sie es mit Folgemilch benetzen und füttern.
Materialien
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Vollkornmehl
- 1 Esslöffel Weizenkeime
- 1 Esslöffel Haferkleie
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 kleine frische Feigen, mit einer Gabel zerdrückt
- 1 Teelöffel Zimt
Herstellung
- Eigelb wird geschlagen. Wasser und Öl hinzufügen und erneut vermischen.
- Dann werden die restlichen Zutaten außer Feigen hinzugefügt und gemischt, bis eine homogene Masse entsteht.
- Zum Schluss kommen noch die geschälten und zerstampften frischen Feigen dazu und fertig ist unser Teig.
- Als Form habe ich zwei kleine Handschellen und Herzformen verwendet. Sie können es entweder in Muffinformen oder in einem geeigneten Pyrex-Backofen backen. Wenn Sie die Form zuerst einölen und dann bemehlen, erzielen Sie die besten Ergebnisse, damit der Teig nicht festklebt.
- Im Ofen bei 170 Grad 30-35 Minuten backen.
Klicken Sie hier für das Apfel-Babykuchen- Rezept , das Sie für Ihre 6+ Monate alten Babys backen können .
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