Bananenreis (12+ Monate)

Wenn Ihre Gäste mit vielen Babys kommen, können Sie kleinen Feinschmeckern eine Freude bereiten, indem Sie ihnen eine Sorte zubereiten.

Materialien

• 3 Bananen
• 3-4 Esslöffel Vollkornmehl
• 1 Ei
• 1 Teelöffel Milch
• Ein halber Teelöffel Zimt
• Olivenöl zum Einfetten der Pfanne

Herstellung

• 1 Banane gut zerdrücken und mit einer Gabel zerdrücken. Die anderen beiden Bananen werden auf dem schrägen Kreis in etwa einen halben Zoll dicke Scheiben geschnitten.
• Ei, Mehl, zerdrückte Banane, Zimt und Milch werden in einer separaten Schüssel verquirlt. Es entsteht eine Konsistenz, die einem Kuchenteig ähnelt.
• In diese Teigmischung werden geschnittene Bananen getaucht und in einer fettarmen Bratpfanne von beiden Seiten gegart.
• HINWEIS: Es ist ein ideales Fingerfood.

Gesamtbearbeitungszeit: 25 Minuten